Colaboradora - Letícia Assunção

Essa é a Letícia Assunção, formada em turismo há um ano e três meses, iniciou sua carreira profissional fazendo freelancer em turismo e sempre quis trabalhar em hotelaria. Segundo a Letícia, o trabalho é puxado, mas, ela gosta, pois pode lidar com todos os tipos de pessoas e adquirir experiência. 

Obrigada Letícia! Por fazer parte da família Ritz!

Ritz! Exploremos Juntos

O Ritz Lagoa da Anta está com uma nova campanha, “Ritz! Exploremos Juntos”. A qual fala sobre as belezas de Maceió, mostrando os benefícios que você, visitante, irá ter. Além de serem mostrados os serviços do hotel, e a grande experiência que proporcionamos aos nossos hóspedes, tornando a sua estadia no Ritz Lagoa da Anta a melhor e inesquecível.

O que está esperando? Faz já sua mala, conheça a encantadora Maceió, vem para o Ritz Lagoa da Anta! Tenha a viagem mais inesquecível da sua vida.

#ritz!exploremosjuntos

Foto: Juliano Pessoa

Programa Reconhecimento Ritz - Lindaiane Lopes

O Ritz Lagoa da Anta possui o Programa Reconhecimento Ritz, que premia o melhor funcionário do mês. E no mês de março, a Lindaiane Lopes, funcionária do setor financeiro, foi à premiada com o programa de reconhecimento do Ritz. Parabéns Lindaiane e obrigada por fazer parte do nosso time!

Lua de Mel no Ritz Lagoa da Anta

Quer ter uma Lua de Mel inesquecível? Vem para o Ritz Lagoa da Anta! Dispõe de ótimos pacotes como amore, passione, innamorati para que o casal tenha uma experiência incrível. Além da promoção imperdível que está acontecendo, para os casais em Lua de Mel hospedados no hotel, o Ritz está oferecendo com exclusividade primeiro café da manhã no apartamento como cortesia.

OBS: Termos e condições: Válido para casais em lua de mel até 20/12/2015. Benefício de café da manhã no quarto na primeira diária, mediante apresentação de comprovante que acredite a viagem de bodas. Sujeito à disponibilidade.

Vem logo para o Ritz Lagoa da Anta!

Dona Gerusa

Contagiando os hóspedes com sua simpatia, Dona Gerusa, tem 43 anos e carrega muita experiência na bagagem. Já trabalhou em três hotéis e aprendeu a fazer sua especialidade, a tapioca, no primeiro hotel que trabalhou. Inicialmente, vinha para trabalhar como substituta no Ritz, mas, ela persistiu e já está conosco a 4 anos . É uma honra tê-la trabalhando conosco Gerusa!

Vol au Vent de Sururu

Se liga na receita do “Vol au Vent de Sururu”, prato do Le Sururu Bistrô e apresentado na feira “Chefs na Praia”!

Modo de preparo: Coloque o sururu em água fervente por cinco minutos e em seguida no descanso na água fria. Limpe-os e coloque na água novamente com sal e deixe ferver por mais cinco minutos. Bata as verduras no liquidificador e coloque o molho numa panela e leve ao fogo, acrescentando azeite e limão. Deixe por mais dez minutos, sempre mexendo, coloque metade da manteiga e os sururus, mexendo coloque o restante da manteiga e deixe no fogo por mais dez minutos em fogo baixo. Pronto! Agora só se deliciar!

Ingredientes: 

01kg de Sururu;

1⁄2 cebola;

1/3 de pimentão verde;

1 colher de vinagre Pimentão ou Tomatão;

02 colheres de azeite de oliva;

600g de manteiga artesanal de Batalha ou Major Isidoro;

1/3 de maço de coentro;

02 colheres de extrato de tomate concentrado;

Colaborador - Vicente Nascimento Jr.

Esse é o Vicente Nascimento Jr., com muita experiência profissional, chegou ao Ritz Lagoa da Anta em 2003, para fazer consultorias, posteriormente ocupou o cargo de Gerente de Alimentos e Bebidas e há 11 anos vem se consolidando como nosso Gerente Administrativo.

“Gosto muito de trabalhar aqui devido ao suporte que tenho. E por ser um hotel complexo é necessário ter um amplo conhecimento e uma visão macro.” 

                                                                                                                                Vicente Nascimento Jr.

Promoção Dia da Mulher - #mulherespecialritz

Em homenagem as mulheres, o Ritz Lagoa da Anta está promovendo um imperdível concurso! Basta enviar uma foto (sua) que responda de forma criativa a pergunta: “Por que é especial ser mulher?”, colocar a Hashtag ‪#‎mulherespecialritz e postar no instagram.

Para a vencedora, o prêmio é: um dia de Princesa no SPA do Ritz e hospedagem no Bali Floor com direito a café e jantar grátis.O recebimento das fotos será até sexta-feira(20/03) e o resultado no domingo dia 22/03!

Nos siga no instagram @ritzlagoadaanta e participe! 

Domingo Eco

A população mundial cresce mais a cada dia, trazendo como consequência a retirada demasiada de recursos da natureza para suprir a demanda populacional. Vale ressaltar que, certos recursos estão se esgotando e a velha pergunta sempre é feita “E agora, o que faremos?”.

Por mais que o homem tenha a tecnologia a seu favor, a natureza funciona como um corpo humano, se não for cuidada pode morrer, e consequentemente, todos nós também. É por isso, que a sustentabilidade tem que estar sempre ativa no nosso dia a dia, para que formas alternativas e corretas de utilização e reutilização de produtos sejam praticadas.

Graças a muitas iniciativas sustentáveis, as pessoas estão começando a tomar consciência de que a situação está se agravando e temos que mudar nossos hábitos para preservar nossa “casa”, o planeta Terra.

Pensando assim, o Ritz Lagoa da Anta, traz o “Domingo Eco” que tem como propósito incentivar mais ainda as pessoas a serem sustentáveis, com dicas sobre reciclagem, economia de água e energia, não desperdiçar comida e muito mais.

Faça sua parte, preserve! 

Val - Energia em Pessoa

Esse é o Val, formado em recreação e lazer, contando ainda com mais oito cursos acrescentados a sua bagagem: quatro em Porto de Galinhas, dois em Salvador, dois em São Paulo, além de muitos outros projetos futuros. Sempre buscando fazer a diferença, é um profissional atualizado, e como já foi mencionado, sua experiência profissional não é pouca. Val está constantemente trazendo novidades do seu segmento, para tornar as atividades dinâmicas e empolgantes para os hóspedes.

 Sua entrada no Ritz foi através de um projeto apresentado como currículo, que teve tanta excelência que foi aceito de imediato pelo hotel. Isso fez com que três meses se transformassem em seis anos. Desde então o nosso recreador veste a camisa do Ritz Lagoa da Anta, rompendo barreiras, ele trouxe muitas atividades tanto para área interna como a externa: Voleibol, Basquete, Hidroginástica e muitas outras opções que tornam um mergulho mais divertido, proveitoso e relaxante para todos. 

Quanta disposição não é, Val? Ufa! Agradecemos a você por fazer parte do nosso time!

Oferecendo o maior conjunto de piscinas em Maceió, com pontes e partes rasas para as crianças, o Ritz Hotel Lagoa da Anta possui toda estrutura de lazer, proporcionando diversão a todos. 

Marquinhos e seus deliciosos Drinks

Quem já veio ao Ritz Lagoa da Anta deve lembrar do Barman Marquinhos. Ele já está conosco há nove anos e diz que foi aqui que descobriu seu talento. Sabe como ele começou? Como auxiliar de garçom! Com os anos demonstrou seu talento até que nos  impressionou com seus drinks deliciosos.

São muitos os elogios que recebemos em relação ao seu trabalho e todo mundo concorda que nesse verão um drink cai super bem né? Lá no Facebook e Instagram já mostramos alguns drinks maravilhosos feitos por Marquinhos. Ele faz todos os drinks com muita agilidade, mas conseguimos anotar todos os ingredientes. Ficou interessado? Se liga aqui:
 

• Coquetel de Frutas

Um drink que tem tudo a ver com o verão! Além das cores, não poderíamos deixar de fora (como já diz o nome) as frutas no canudinho.
 
Igredientes:

Suco de goiaba | Suco de abacaxi | Suco de caju | Suco de uva | Creme de leite | Leite condensado | Groselha

• Coco Louco

Esse é a cara do Brasil! As cores lembram nosso Carnaval que já está batendo na porta. Dá água na boca só de olhar não é?!

Igredientes:

Leite de coco | Leite Condensado | Bacardi | Malibu | Essência de coco

Um giro em Maceió! Conheça alguns bares/restaurantes que você não pode deixar de visitar.

Maceió é uma cidade turística, com diversas opções de lazer e animação para todos os públicos. Por ser uma cidade bastante badalada, os bares tomam conta de Maceió fazendo com que as pessoas queiram passar por todos eles e provar o que cada um tem de melhor. Daremos algumas dicas de bares e restaurantes para quem deseja sair, mas não sabe por onde começar.

Akuaba - É lugar onde a amizade é ingrediente indispensável numa mistura que une a África e a Bahia. O dendê e a pimenta. A qualidade premiada em nível nacional e a amizade que envolve a todos os que freqüentam esta casa. Na área interna, aberta para o salão, brilham os equipamentos e utensílios de uma moderna cozinha. Do camarão ao polvo. Do peixe à lagosta, as delícias do Akuaba fazem um convite ao paladar.Passear pelo cardápio é viajar por terras ancestrais, por um mundo distante, pórem de presença forte em nossa memória. Dos pratos aos drinks, tudo se encontra em nome do prazer de comer bem. 

Alagoana - Todos os dias, das 16h às 19h, a bebida vai à mesa pela metade do preço. Os descontos durante a happy hour, que variam entre 10% e 50%, valem para as demais sugestões etílicas, caso das caipiroscas de morango e de kiwi (R$ 7,90 cada uma), e para todos os comes relacionados no cardápio. Entre os mais pedidos estão o pastel recheado de camarão e catupiry (R$ 18,40, seis unidades) e o espeto de cordeiro, pimentões e cebola, entregue ao lado de farofa e vinagrete (R$ 14,90). Ainda soma pontos para a casa o agradável ambiente, dividido entre o salão decorado com piso hidráulico e móveis de antiquário e a disputada varanda.

Conversa Botequim – Inspirados nos botequins do Rio de Janeiro e São Paulo, o conversa tem um tempero alagoano delicioso e na casa um toque retrô. Quem gosta de espaço para reunir amigos com cervejas variadas, som ambiente com uma playlist do melhor do samba, o Conversa Botequim é o local ideal.

Divina Gula - O cardápio combina as culinárias mineira e nordestina. Como entrada, prove os tijolinhos de tapioca com queijo coalho. O frango marcha lenta (o nome vem da cocção em baixa temperatura) é servido com purê de batata-doce perfumado com gengibre. Tem cachaças de fabricação exclusiva, produzidas em Minas Gerais. O Divina Gula é um dos restaurantes mais conceituados de Maceió, mantendo o tradicional sabor da comida mineira e variadas bebidas.

The Door – O bar é especializado em coquetéis, com um ambiente clássico e contemporâneo, o The Door é o point para reunir a galera, tomar drinks e ainda apreciar o ambiente. No menu gastronômico da casa não há pratos elaborados, mas uma diversidade de “comidas para compartilhar”, com clássicos aperitivos de barzinho.

Lopana - Inaugurado em 11/08/2004, o Lopana Bar de Praia surge com uma nova proposta para a Orla das Praias de Pajuçara e Ponta Verde: Uma casa diferenciada em diversos aspectos.

Pronto para atender ao público mais seleto da cidade,  mudando a antiga visão de que em uma barraca de praia não se poderia ter luxo e sofisticação, o Lopana entra no mercado com um novo conceito. Com um perfil inovador e arrojado, o Lopana em pouco tempo se tornou referência não apenas como barraca de praia, eleita pela Revista Veja por seis anos consecutivos como a “melhor barraca de praia” (2008, 2009, 2010 , 2011, 2012 e 2013), como também conquistou prêmios pela qualidade de sua cozinha, sendo em 2010 duplamente premiada pela Veja também com o título de “melhor cozinha”. Em 2011, foram três conquistas na Veja, vencendo também nas categorias “melhor música” e “melhor lugar para ir a dois”.

Kanoa - Emoldurada pelos coqueiros da orla da Ponta Verde, a barraca tem mesinhas externas, que recebem a brisa do mar, e também na área interna climatizada. Entre os petiscos mais requisitados está o filé de agulhinha enrolado em queijo de coalho, servido com geleia de pimenta-de-cheiro e acerola (R$ 27,90, oito unidades). Também saem da cozinha o arroz de polvo preparado com leite de coco (R$ 17,90) e o caldinho de sururu (R$ 4,90). Quanto às bebidas, o drinque madagascar é feito com maracujá, hortelã, xarope de gengibre e vodca Smirnoff (R$ 9,00, com 300 mililitros).